わたしも言わせて！
『わたしも話したい！』とゆう人達でおくるつぶやきコーナー
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雪景色を見ながらの今が、しし鍋を召し上がっていただくには最高の季節です。
この時期になると名古屋にいる息子が、友達を大勢引き連れて営業に協力しに来てくれます。今年も先日18人で来館。「どうしても、しし鍋にしてほしい」といわれ久しぶりに腕を振るいましたが、昨今は夕食なしで営業することが多いのでなにかと準備がたいへん。
なにせ当館のしし鍋は、先代が旅館組合長をやっていた40年以上前、「冬場の郡上八幡の名物を作らないと。」と考案したもので、元祖としては手抜きは許されないのです。
宴会が始まる前からすっかり草臥れて、つい息子に「来年はもう請合えないかも・・。」と弱音を吐いてしまいました。
でも帰り際、お勘定をまとめてくださった幹事さんに「しし鍋を楽しみに来年も来ますからよろしく。」なんて言われて、（息子のお友達のためにまた頑張っちゃおかな）なんてやっぱり親ばかになってしまいました。
宿屋の女将
この時期になると名古屋にいる息子が、友達を大勢引き連れて営業に協力しに来てくれます。今年も先日18人で来館。「どうしても、しし鍋にしてほしい」といわれ久しぶりに腕を振るいましたが、昨今は夕食なしで営業することが多いのでなにかと準備がたいへん。
なにせ当館のしし鍋は、先代が旅館組合長をやっていた40年以上前、「冬場の郡上八幡の名物を作らないと。」と考案したもので、元祖としては手抜きは許されないのです。
宴会が始まる前からすっかり草臥れて、つい息子に「来年はもう請合えないかも・・。」と弱音を吐いてしまいました。
でも帰り際、お勘定をまとめてくださった幹事さんに「しし鍋を楽しみに来年も来ますからよろしく。」なんて言われて、（息子のお友達のためにまた頑張っちゃおかな）なんてやっぱり親ばかになってしまいました。
宿屋の女将
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